程海超
- 求职岗位： 厨师长
- 意向城市： 北京
- 期望薪资： 16000/月
- 入职时间： 一个月内到岗
个人信息
- 年龄 ：1991-10
- 性别 ：男
- 籍贯 ：湖北省孝感市
- 工作年限 ：8年经验
联系方式
- 13812345678
- chenghc@cvland.cn
自我评价
- 我是一位热爱厨艺的人，对烹饪有着浓厚的兴趣和天赋
- 我有丰富的厨师工作经验和专业的厨师资格认证，能够胜任各种规模和场合的厨房工作
- 我有创新和进取的精神，不断学习和尝试新的菜品和风格，力求为客户提供最佳的用餐体验
- 我有良好的职业素养和责任感，注重厨房的卫生和安全，尊重同事和客户，遵守规章制度
教育背景
- 2010-09 ~ 2013-06
- 中南民族大学
- 餐饮管理专业（大专）
工作经历
- 2023-01 ~ 2023-07
- 北京白家大院餐厅
- 厨师长
- 负责中餐馆的整体运营，包括菜单设计、食材采购、人员管理、财务核算等
- 根据北京市场和客户需求，推出了多款新颖美味的菜品，提高了餐馆的知名度和收入
- 建立了一支高效团结的厨房团队，保证了餐馆的服务质量和卫生标准
- 2015-05 ~ 2022-12
- 北京郭林家常菜知春路店
- 中餐厨师
- 负责中餐厨房的日常工作，包括食材准备、菜品制作、卫生清洁等
- 参与了酒店的多次重要宴会和活动的菜品设计和制作，获得了客户和领导的好评
技能特长
- 精通各种烹饪工具和设备的使用和维护
- 熟练掌握川菜、粤菜、湘菜等多种菜系的特色和技法
- 具有良好的沟通协调能力和团队合作精神
- 能够用英语进行基本的口语交流
英语：
良好70%计算机：
精通90%
获得认证
- 中式厨师证（高级）
- 中国烹饪协会厨师资格职业
兴趣爱好
爬山 钓鱼